Actualités de l’association

Depuis novembre 2023, nous avons des séances régulières avec Chantal Baer, co-fondatrice de Swiss House of Brands, en petit comité. Son entreprise nous fait, cette année, l’honneur d’accompagner Bottle Back pro-bono.

Bottle Back se lance dans la création de deux nouvelles bouteilles, spécifiquement conçues pour la réutilisation. Elles seront de deux types: l'une bourguignonne, l'autre bordelaise. Pourquoi fait-on cela?

Bottle Back franchit une nouvelle étape... Nous sommes très heureuses et heureux de vous annoncer la création de notre association. L'assemblée générale constitutive se tiendra le 23 avril.

Nous collaborons avec la HES-SO Changins qui mène une étude pour analyser la stabilité hygiénique des bouteilles dans le temps après le lavage. Le but étant d’assurer la qualité des vins mis en bouteille Bottle Back.

Catherine Cruchon a eu l’honneur de présenter les vins Bottle Back à la Commission de l’environnement, de l’aménagement du territoire et de l’énergie (CEATE) du conseil des États dans le cadre du départ de la conseillère aux États Adèle Thorens Goumaz

HORECA et vigneron-ne-s étaient au rendez-vous au Café de Grancy, à Lausanne, le 4 septembre, pour découvrir notre projet.